村中甘楽堂 黄金舎

看板の羽二重餅で知られる福井の老舗らしく、この焼き菓子の生地も、ていねいに焼き上げています。そこに上品な餡を合わせた、素朴であたたかな味わいの一品。長く愛され続けてきた店ならではの、確かな手仕事が感じられます。

ほっとひと息つきたいお茶の時間に、そっと寄り添う、やさしい甘さ。しっとりした生地と、なめらかな餡がやさしく溶け合います。派手さはなくとも、口にすれば心がふわりとほどけるおいしさ。福井のお土産に、和の趣を添えてくれる銘菓です。