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いしかわ自慢 甘えび煎餅

石川県和菓子

いしかわ自慢 甘えび煎餅

パリッとした歯ざわりのあとに、甘えびの旨味が口いっぱいに広がります。

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由来の物語

編集部

パリッとした歯ざわりのあとに、甘えびの旨味が口いっぱいに広がります。

いしかわ自慢 甘えび煎餅は、石川県産の甘えびとコシヒカリを贅沢に使った薄焼き煎餅です。

手がけるのは、地元・石川の素材を生かした菓子づくりに取り組むフジセイカ。県産のコシヒカリでつくった生地に、石川を代表する味覚・甘えびの風味をたっぷり練り込みました。紅白のグラデーションが美しい個包装は、見た目の華やかさも魅力です。

海の幸の旨味と米の香ばしさが重なる、石川らしさあふれる一枚。配りやすく見栄えもいいので、お配り土産にぴったりです。

全国うまいマップ編集部

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