由来の物語
編集部お湯に浮かべると星がポコポコ浮かぶ、新潟生まれのかわいい伝統菓子です。
浮き星のもとは、明治33年(1900年)創業の明治屋「ゆか里店」がつくる「ゆか里」という郷土菓子。あられに砂糖蜜をかけた素朴なお菓子で、新潟で一番古いお菓子とも言われています。その「ゆか里」を、地元のヒッコリースリートラベラーズがポップな缶とイラストで「浮き星」として再提案しました。
この雪だるま缶の柚子ベースは、柚子・シソ・プレーンの三種ミックス。コンペイトウのように見えますが、中身はあられなので甘さは控えめです。お湯や炭酸に浮かべると星形がポコポコ浮かび、見て楽しく食べておいしい一缶です。
全国うまいマップ編集部
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