ガトウ専科 新潟県産 キャラメル ル・レクチエ

ガトウ専科 新潟県産 キャラメル ル・レクチエ選択中

洋梨をふんわり包んだ、ガトウ専科の自信作。 ガトウ専科の「新潟県産 キャラメル ル・レクチエ」です。シロップ漬けにした新潟特産ル・レクチェの果肉を、キャラメルクリームとカスタードで挟み、ふわふわの生地でやさしく包み込みました。表面はキャラメリゼで香ばしく仕上げています。 「西洋梨の貴婦人」と称されるル・レクチェの上品な甘みと香りに、キャラメルのほろ苦く香ばしい風味が重なります。やわらかな生地とともに口の中でほどけていく味わいは、まさに新潟の果実を堪能できる洋菓子。お茶やコーヒーのお供に、ぜひ味わってみてください。

新潟ルレクチェキャラメル

ガトウ専科が新潟特産のル・レクチェをキャラメルに仕上げた一口菓子。ふわふわのケーキ生地にシロップ漬けの洋梨とカスタードクリームを包み、コクのあるキャラメルが全体をまとめる。