パリッと香ばしいゴーフレットに、ふわりと軽いクリームをサンド。
やさしい甘さと上品な口どけが、お茶のひとときによく似合います。鎌倉半月は、鎌倉五郎本店を代表する焼き菓子です。
つくり手の鎌倉五郎本店は、鶴岡八幡宮へと続く小町通りに本店を構える菓子店。「音のよさは味のよさ」と食感にこだわって生まれた鎌倉半月は、発売から二十年を超えるロングセラーです。半月形のせんべいには月うさぎが描かれ、鎌倉の海に浮かぶ半月を思わせます。
抹茶や小倉など、はさむクリームの味わいもさまざま。手みやげにも自分用にもうれしい、古都の銘菓です。
全国うまいマップ編集部
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パリッと香ばしいゴーフレットに、ふわりと軽いクリームをサンド。やさしい甘さと上品な口どけが、お茶のひとときによく似合います。鎌倉半月は、鎌倉五郎本店を代表する焼き菓子です。 つくり手の鎌倉五郎本店は、鶴岡八幡宮へと続く小町通りに本店を構える菓子店。「音のよさは味のよさ」と食感にこだわって生まれた鎌倉半月は、発売から二十年を超えるロングセラーです。半月形のせんべいには月うさぎが描かれ、鎌倉の海に浮かぶ半月を思わせます。 抹茶や小倉など、はさむクリームの味わいもさまざま。手みやげにも自分用にもうれしい、古都の銘菓です。
鎌倉半月
鎌倉五郎本店が手がける半月型のゴーフレット。軽い食感の薄焼きせんべいにクリームをはさみ、鎌倉の海に浮かぶ半月をイメージした上品な焼菓子。