由来の物語
編集部さわやかなレモンの香りに、しっとり濃厚なチーズの味わい。
ひと口で港町の風が吹き抜けるような、軽やかなおいしさです。えの木ていの横濱レモンは、横浜山手生まれのレモンチーズケーキです。
つくり手のえの木ていは、1927年(昭和2年)に建てられた西洋館で営む洋菓子店。かつて外国人が住み継いだ瀟洒な洋館は、横浜山手の歴史を今に伝えています。レモンをかたどった愛らしい姿と、山下公園やベイブリッジが描かれたパッケージも、横浜らしさにあふれています。
焼き菓子ながら、しっかりチーズケーキの満足感。歴史ある洋館の物語ごと味わいたい、横浜みやげです。
全国うまいマップ編集部
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