満願堂 うす皮芋きん

まるで上質な焼き芋のような、しっとりした口あたりと、さつまいも本来のやさしい甘さが、じんわりと舌に広がっていきます。

満願堂は、明治19年創業の浅草の老舗です。江戸の昔、吉原のあたりで「土手の芋きんつば」が花魁たちに愛されたという逸話にちなんだ味を、今に伝えています。うす皮芋きんは、その芋きんの風味と食感を長く楽しめるようにと作られた一品。鹿児島県産の上質なさつまいもを使い、皮をうすく焼いて、芋餡のふっくら感を引き立てています。

上品な甘さと、ほっくりした口どけ。あたたかいお茶とともにいただけば、しみじみと心がほどけます。浅草の手みやげにふさわしい、滋味ぶかい和菓子です。