三鳩堂 人形焼 こしあん

ふっくらした生地を割れば、なめらかな餡がたっぷり。あたたかいうちに頬張る幸せは、格別です。

三鳩堂は、浅草の仲見世通りで人形焼を焼くお店です。雷門の提灯、鳩、そして浅草寺の五重塔——浅草らしい三つの形が並びます。若い人にも食べてほしいと、生地も餡も試作を重ね、時代に合わせて少しずつ味を磨いてきました。

焼きたてを特別なラップで包むから、あたたかさと香ばしさがそのまま届きます。仲見世の人波のなか、ほかほかを頬張れば、それだけで浅草の風情が体にしみこんでいきます。下町の手みやげにぴったりです。