由来の物語
編集部栗をぎゅっと詰め込んだテリーヌは、しっとりとして濃厚。
マロンのまろやかな香りが口いっぱいに広がります。
手がけるのは、名シェフ・熊谷喜八のパティスリーキハチ。厳選した素材を生かし、パティシエがひとつずつ手づくりする洋菓子で知られます。このテリーヌマロンは、たっぷりの栗をしっとり焼き上げた栗づくしのケーク。ガトーの詰合せにも選ばれる人気の一品です。
濃厚な栗の風味を、ゆっくり味わいたい大人のスイーツ。コーヒーや紅茶と合わせれば、ちょっと贅沢なひとときになります。手土産にもよろこばれる東京スイーツです。
全国うまいマップ編集部
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