由来の物語
編集部真っ白なバームクーヘンをひと口ほおばると、ラズベリーの甘ずっぱさと、ホワイトチョコのまろやかなコクがふわりと溶け合います。
上品な酸味が、後味を軽やかにしてくれます。
ヒンベアバウムシュピッツは、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベが手がける一品です。甘ずっぱいラズベリージャムをこだわりのバームクーヘンでサンドし、スイス・フェルクリン社の最高級ホワイトチョコ「オーパスホワイト」でコーティング。ドイツ・ハノーファーで約100年の伝統を重ねてきた、由緒あるコンディトライの味わいです。上に飾られた赤いドライラズベリーが、華やかさをそえます。
見た目もうつくしい、贅沢な焼き菓子。特別な人へ贈りたい、上品なおみやげです。
全国うまいマップ編集部
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