由来の物語
編集部ふんわり軽く焼いたあられに、香り高いカリースパイス。
ひと口で、サックリとした食感とスパイシーな風味が広がり、つい手が止まらなくなります。
手がけるのは、新宿中村屋。約100年前、日本で初めて本場インドのカリーを世に出した、日本のカリー文化発祥の店です。本店レストランで80年以上にわたり培われた本格インドカリーの技を生かし、すっきりとした辛みと食欲をそそる香りに仕上げました。秘伝のスパイスが、軽やかなあられにしっかりとしみています。
お茶うけにも、お酒のおともにもよく合う一品。スパイス香る、ちょっと大人の東京みやげです。一袋ずつ分けやすいのも、配るのにうれしいところです。
全国うまいマップ編集部
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