いちごの里 とちおとめのタルトケーキ

手がけるのは、栃木県小山市の観光農園「いちごの里」。自社農園で育てたとちおとめを使い、パイ生地の上にスポンジといちごをサンドし、さらに上にもいちごをずらりと並べています。とちおとめは1996年に品種登録された栃木の主力品種で、大粒で甘みが強いのが持ち味です。

いちごが採れる季節だけの限定販売で、フレッシュな甘酸っぱさを存分に味わえます。オンラインショップでも購入でき、いちご好きにはたまらないいちごの里自慢の一品です。季節限定だからこそ、見かけたらぜひ手に取りたくなる特別な一品です。