由来の物語
編集部名水の郷・日光の水と、国産もち米。
シンプルな素材だからこそ、つくり手の技が光るおかきです。
手がけるのは、1927年に創業した丸彦製菓。「製品は企業の心」をモットーに、国産米100%と日光の名水仕込みにこだわり、伝統の味を守り続けています。日光に構える直売所「名水の郷 日光おかき工房」は、おかきづくりが見学できる観光工場としても人気です。
この工房では、10種類以上のおかきを試食しながら、お気に入りの味を探せるのも楽しみのひとつ。香ばしく焼き上げられたおかきの数々から、自分だけの一袋を選んでみてください。日光土産にぴったりの、米菓の名店の味わいです。
全国うまいマップ編集部
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