運平堂本店 梅公園

明治元年創業の同店の看板「大みか饅頭」と並ぶ、贈答用詰合せの定番として親しまれてきました。

名前は、日立の梅の名所にちなんだもの。香ばしく焼き上げた最中の皮の中に、上品な餡と栗を閉じ込めた、秋らしい風情のある一品です。手作業をていねいに重ねる老舗らしい、心のこもった仕立てが魅力で、お祝いごとや季節の贈り物にもよく選ばれています。

パリッとした皮の香ばしさと、栗のほっくりした甘さ。お茶うけにも贈り物にも喜ばれる、落ち着いた味わいの上品な和菓子です。