由来の物語
編集部茨城県行方市の体験型農業テーマパーク、なめがたファーマーズヴィレッジで人気のガレットです。
運営するさつまいもスイーツ専門店・らぽっぽファームが、廃校をリニューアルした施設でつくっています。
貯蔵庫でじっくり熟成させ、甘みをぐっと増したさつまいもを使って焼き上げた一品。どこから食べても焼きいもの風味が広がるよう、ぜいたくに仕立てられています。個包装になっているので、お土産にも配りやすいのがうれしいところ。
さっくりと香ばしい生地と、さつまいものやさしい甘さ。芋好きならぜひ味わってほしい、行方発の一枚です。
全国うまいマップ編集部
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