由来の物語
編集部山形の人気ラスクに、さくらんぼの彩りを添えた限定品。
シベールのラスクフランスから生まれた、華やかな一品です。
シベールは「ラスクのためにフランスパンを焼く」という新しい発想で、1994年に日本初の贈答用高級ラスクを生み出した山形のメーカーです。このさくらんぼラスクは、県産さくらんぼのシロップ漬けを生地に入れて焼き上げた、目にも鮮やかなピンク色の季節限定品。見た目から春らしさが伝わってきます。
サクサクの軽い食感に、さくらんぼの甘酸っぱい香りがふわりと重なります。山形のさくらんぼと山形のラスクという組み合わせは、お土産としての説得力も抜群です。
全国うまいマップ編集部
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