鶴岡木村屋 ムラング(ココナッツ・アーモンド)

明治20年創業の鶴岡木村屋が手がける、軽やかな洋菓子です。

鶴岡木村屋は、東京・銀座の木村屋から暖簾分けを受けて生まれた山形県初のパン屋。このムラングは、卵白をふわりと泡立てて焼き上げたメレンゲ菓子で、ココナッツとアーモンドの2つの味わいがあります。「世界一軽くて口どけのよいメレンゲを」という思いで作られた、新感覚の焼き菓子です。

甘さはしっかりあるのに、後味は驚くほど軽やか。紅茶やコーヒーとの相性も抜群で、鶴岡らしい上品なお土産になります。