大潟村かぼちゃケーキ

その肥沃な大地で育ったかぼちゃを、たっぷり使って焼き上げたのが「大潟村かぼちゃケーキ」です。

大潟村は1964年、巨大な干拓事業によって湖の底から生まれた新しい村です。広大な耕地ではお米だけでなく、甘みの強いかぼちゃも育てられてきました。そのかぼちゃをふんだんに練り込んだケーキは、自然な甘みとなめらかな口当たりが身上。大潟村名物のパンプキンパイと並ぶ、かぼちゃスイーツの一品です。

しっとりとした生地に広がる、やさしいかぼちゃの風味。干拓地の恵みをまるごと味わえる、素朴であたたかなケーキです。