横手ViNERy葡萄チーズケーキ

横手市の大沢地区は、樹上で完熟させた糖度の高いスチューベンぶどうの産地。横手ViNERyは、その大沢の完熟ぶどうから生まれたシリーズで、果汁100%のジュースなどで知られています。この葡萄チーズケーキは、そのスチューベンの甘酸っぱい風味を、濃厚なチーズケーキに合わせた一品です。

ぶどうのフルーティーな酸味と、チーズのコクのある濃厚さが見事に調和します。地元の恵みをぜいたくに使った、横手ならではの新しいスイーツ。フルーツ好きの方への贈り物にもよろこばれます。