由来の物語
編集部明治35年に横手で創業した老舗・木村屋が手がける、ふくよかなバターの香りがふわりと広がる銘菓です。
「端縫(はぬい)」とは、羽後町に伝わる西馬音内盆踊りで、踊り手がまとう、絹の端切れを美しくつぎ合わせた優美な衣装のこと。その繊細な美しさを菓子に写し取りました。フレッシュバターをたっぷり使ったしっとりケーキ生地に、まろやかなマロンペーストを忍ばせ、ブランデーを上品にきかせた、和洋折衷の味わいです。全国菓子大博覧会で栄誉金賞に輝いた実力派でもあります。
横手の老舗のこだわりが詰まった、贈り物にふさわしい逸品です。
全国うまいマップ編集部
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