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秋田県洋菓子

木村屋 かまくらサブレ

横手の冬の風物詩・かまくらをかたどった、かわいらしいサブレです。

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由来の物語

編集部

横手の冬の風物詩・かまくらをかたどった、かわいらしいサブレです。

手がけるのは、明治35年(1902年)創業の横手の老舗・木村屋。100年以上にわたって地元で愛され続けてきた、横手を代表する菓子店です。

発酵バターにココナッツとメープルシュガーを加えた生地は、サクサクと軽やかな食感。雪のかまくらを思わせる、まるくてやさしい形が、なんともかわいらしいのです。ひと口かじると、バターの豊かな香りがふわりと広がります。

横手の雪深い冬を、そっと持ち帰れる心あたたまるお土産。コーヒーや紅茶とともに、ほっとひと息つきたくなる一品です。

全国うまいマップ編集部

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