由来の物語
編集部蜂蜜とチーズという、相性のよい組み合わせをじっくり楽しめるチーズケーキです。
手がけるのは、田沢湖のほとりにある山のはちみつ屋。自社養蜂の蜂蜜をはじめ、世界中の蜂蜜やその加工品を扱う専門店です。
蜂蜜の花のようなやさしい甘さと、カマンベールチーズの濃厚なコク。塩気と甘さが溶け合い、ひと口ごとに養蜂家ならではのこだわりが伝わってきます。なめらかな口当たりは、コーヒーにも紅茶にもよく合います。
田沢湖観光の途中に、つい立ち寄りたくなるとっておきのスイーツ。蜂蜜好きにはたまらない、深い味わいを楽しんでみてください。
全国うまいマップ編集部
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