由来の物語
編集部能代で長く愛される、松雲堂の手づくりの福餅です。
縁起のよい名前に、職人の温かな思いが込められています。
もっちりとした餅で、たっぷりの餡を包んだ素朴な和菓子。飾り気のないやさしい味わいが、世代を超えて親しまれてきました。能代の老舗ならではの、ていねいな手しごとの確かさが、ひと口ごとに伝わってきます。福を呼ぶ名前も、贈り物にうれしいところです。
お茶うけにも、ちょっとした贈り物にもうれしい一品。能代の街に根づいた味を、ぜひ味わってみてください。福を呼ぶ名前とともに、能代の味を持ち帰れるお菓子です。
全国うまいマップ編集部
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