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宮城県和菓子

ずんだ茶寮 ずんだバタふく

ひんやり冷たい大福から、甘じょっぱさがじゅわっと押し寄せます。

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由来の物語

編集部

ひんやり冷たい大福から、甘じょっぱさがじゅわっと押し寄せます。

ずんだバタふくは、菓匠三全が運営するずんだ専門店・ずんだ茶寮から二〇二四年に登場した新感覚の大福。風味豊かなずんだ餡になめらかなバターを合わせ、最高品質の天然塩をアクセントに効かせ、ふわふわの求肥で包み込みました。

冷凍で届き、半解凍のひんやりした状態でも美味しくいただけるのが特徴です。ずんだの素朴な甘さと、なめらかなバターのコク、そしてほんのりの塩気が三位一体となって、一度食べるとくせになる味わい。これまでのずんだ菓子にはなかった新しいおいしさを、ぜひ楽しんでみてください。

全国うまいマップ編集部