由来の物語
編集部南部せんべいの老舗・巖手屋が三陸産のイカを練り込んで焼き上げた一枚。
パリッとした薄焼き生地に噛むほどイカの旨みが広がり、南部せんべいの伝統と三陸の海の幸が出会った巖手屋ならではのご当地味。
全国うまいマップ編集部
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