由来の物語
編集部青森の希少なかぼちゃ「一球入魂かぼちゃ」を贅沢に使った、ほっくり甘いマドレーヌです。
一球入魂かぼちゃは、下北や今別の地域で1株にたった1個だけ実らせて育てる特別なかぼちゃ。甘くホクホクとした旨みがぎゅっと凝縮されています。これを青森県産もち小麦のマドレーヌ生地に練り込み、さらにシロップ漬けのかぼちゃを包み込んで焼き上げているのが、青森市のスイーツラボC&Yの一かぼマドレです。
しっとりとした生地の中で、かぼちゃの自然な甘みがほっくりと広がります。素材へのこだわりが詰まった、心まであたたまる焼き菓子です。
全国うまいマップ編集部
お取り寄せ
PRスイーツラボC＆Y 一(いち)かぼマドレをお取り寄せ
旅先の味を、家の食卓へ。楽天市場の検索結果を開きます。