由来の物語
編集部大正15年創業のしかないせんべいが弘前らしいせんべいを目指して試行錯誤の末に完成。
生のりんごを極薄にスライスして煎餅に仕立てた一枚で、弘前のりんご畑の「小さい秋」がそのまま閉じ込められている。
全国うまいマップ編集部
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