由来の物語
編集部昭和30年にむつ湊駅前の朝市で創業者の新堀和子がしょいかごに入れて売り歩いたのが始まり。
黒砂糖と小麦粉で焼いた小判型の皮にこし餡を包み、真っ白な米粉をたっぷりまぶした八戸伝承の素朴な味。
全国うまいマップ編集部
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