由来の物語
編集部大正10年創業の萬榮堂が手作業を貫き続ける八戸銘菓。
黒砂糖を練り込んだ皮でこし餡を包み、落雁粉のそぼろをまぶして焼く昔ながらの製法は、真鍮の大鍋と櫂のような道具でしか出せない食感。1998年全国菓子大博覧会で内閣総理大臣賞を受賞した。
全国うまいマップ編集部
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旅先の味を、家の食卓へ。楽天市場の検索結果を開きます。
大正10年創業の萬榮堂が手作業を貫き続ける八戸銘菓。
黒砂糖を練り込んだ皮でこし餡を包み、落雁粉のそぼろをまぶして焼く昔ながらの製法は、真鍮の大鍋と櫂のような道具でしか出せない食感。1998年全国菓子大博覧会で内閣総理大臣賞を受賞した。
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