由来の物語
編集部弘前市の旭松堂が昭和初期から作り続けるバナナ最中。
バナナが庶民の憧れだった時代に「せめてお菓子で」と生まれた一品で、バナナ香る餡と軽い最中種の組み合わせは津軽の人々の記憶に深く刻まれた郷土の味。
全国うまいマップ編集部
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