由来の物語
編集部もちもちの食感をとことん追求した、洞爺湖生まれの餅菓子です。
洞爺湖畔の老舗・わかさいも本舗が手がける一品で、やわらかな餅の中に上品な甘さの餡をやさしく包んでいます。わかさいも本舗は、焼きいもをかたどった銘菓「わかさいも」で知られる、北海道を代表する菓子店。その確かな技術が、この「きわみもち」にも息づいています。「きわみ」の名にふさわしく、餅の柔らかさと餡のなめらかさのバランスにこだわり抜いた、職人の心意気が伝わる味わいです。
洞爺湖の美しい景色を眺めながら味わえば、旅の思い出もいっそう深まります。お茶うけにぴったりの、ほっとする北海道の餅菓子です。
全国うまいマップ編集部
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