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北海道和菓子

わかさいも本舗のきわみもち

もちもちの食感をとことん追求した、洞爺湖生まれの餅菓子です。

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由来の物語

編集部

もちもちの食感をとことん追求した、洞爺湖生まれの餅菓子です。

洞爺湖畔の老舗・わかさいも本舗が手がける一品で、やわらかな餅の中に上品な甘さの餡をやさしく包んでいます。わかさいも本舗は、焼きいもをかたどった銘菓「わかさいも」で知られる、北海道を代表する菓子店。その確かな技術が、この「きわみもち」にも息づいています。「きわみ」の名にふさわしく、餅の柔らかさと餡のなめらかさのバランスにこだわり抜いた、職人の心意気が伝わる味わいです。

洞爺湖の美しい景色を眺めながら味わえば、旅の思い出もいっそう深まります。お茶うけにぴったりの、ほっとする北海道の餅菓子です。

全国うまいマップ編集部

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