八幡（はちまん）

家族経営の小さな蔵で、当主みずから杜氏を務め、伝統のかめ壺仕込みを守り続けています。

さつまいもが収穫できる秋から冬にかけてのみ仕込みが行われ、地元農家のさつまいもをその日のうちに洗って仕込むという、ていねいな手仕事が貫かれています。生産量はかぎられ、焼酎通から高く評価されるプレミアム銘柄です。

芋らしさを存分に感じる力強く香ばしい香りと、どっしりと厚みのある口当たりが持ち味です。お湯割りにすると、その豊かな香りがいっそう引き立ちます。かめ仕込みならではの複雑な風味を、ぜひじっくりと味わってみてください。