由来の物語
編集部口に含むと、角の取れたまろやかさが広がり、その奥から芋本来のふくよかなコクがじんわりと立ちのぼります。
骨太でありながら飲み口は驚くほどやさしく、するりと喉を通り抜けます。
伊佐美は、鹿児島県伊佐市大口に蔵を構える明治三十七年創業の甲斐商店が、長年「伊佐美」一銘柄に情熱を注いで造る芋焼酎です。誕生当初から黒麹を使い、一次仕込みには甕を用いる昔ながらの手造りを貫いています。「鹿児島の北海道」と呼ばれる冷涼な伊佐の地が、このまろやかな味わいを育みました。
お湯割りでじっくりと。元祖プレミアム焼酎と称される深い味を、ぜひ堪能してください。
全国うまいマップ編集部