曽於の畜産品

曽於市は鹿児島県有数の畜産地帯。黒毛和牛や黒豚の一大産地として知られ、「おおすみ和牛」のブランドでも名を馳せています。温暖な気候と広がる牧草地のもと、生産者がていねいに育て上げた肉は、きめ細かな肉質とコクのある味わいが魅力です。一頭一頭に手をかける生産者の姿勢が、確かなおいしさを支えています。

肉のうまみがあふれ出す瞬間は、何度味わってもうれしいものです。とろけるような和牛の脂、甘みのある黒豚——どれをとっても食べごたえ十分。畜産の街・曽於が誇る滋味豊かな肉を、ぜひ味わってみてください。