南さつまの砂丘らっきょう

南さつまに広がる吹上浜は、白い砂が続く美しい砂丘地帯。その水はけのよい砂地で育つらっきょうは、身が引き締まり、独特の小気味よい歯ごたえに仕上がります。砂地ならではの栽培環境が、このシャキッとした食感を生み出しているのです。甘酢に漬ければ、爽やかな酸味とともに歯ざわりが一段と引き立ちます。

ひと粒つまめば、砂丘で育った清々しさが口に広がります。ごはんやお酒のお供に、カレーの付け合わせにも。砂丘の恵みが詰まった爽やかな歯ざわりは、箸休めにもぴったり。ぜひ食卓で楽しんでください。