水俣ちゃんぽん

あっさりとしたスープをすすると、海と畑の旨みがじんわり広がります。

水俣ちゃんぽんは、不知火海に面した水俣市のご当地グルメ。新鮮な魚介と地元の野菜を惜しみなく使い、店ごとに工夫を凝らしたスープで提供されます。中華麺を使った具だくさんの一杯は、地域の人々に長く親しまれ、店を食べ歩く楽しみもあります。同じちゃんぽんでも、店が違えば味が違う——それがまた魅力です。

海の恵みと畑の恵みが出会う、やさしい一杯。水俣を訪れたら、お気に入りの一杯を探してみてください。