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高知県日本酒

土佐鶴

ひと口含めば、淡麗でありながら旨みがしっかりと乗り、爽快にすっと切れていきます。

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由来の物語

編集部

ひと口含めば、淡麗でありながら旨みがしっかりと乗り、爽快にすっと切れていきます。

料理の邪魔をせず、いつまでも飲み飽きない、土佐らしい辛口のお酒です。

安芸郡安田町に蔵を構える土佐鶴酒造が、一八四五年の発売から守り続ける伝統の辛口造り。豊かな森と安田川に育まれた土地で、適度にミネラルを含む蔵の井戸水を酒質に応じて使い分けています。全国新酒鑑評会では通算で全国最多級の金賞を重ねてきました。

爽快にして旨い辛口は、晩酌の心強い相棒。海の幸にも山の幸にもよく合い、飲むほどに体になじみます。今日の一日のしめくくりに、ゆっくりと一杯どうぞ。

全国うまいマップ編集部

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