越知町の仁淀川グルメ

それが越知町ならではのご馳走です。

越知町は、奇跡の清流・仁淀川の中流に位置する、石鎚山系の山々に囲まれた自然豊かな町です。透き通るような青の流れは多くの人を惹きつけ、浅尾沈下橋やキャンプ場でも親しまれています。この清流で育った天然鮎や川海老など、川の恵みを活かした料理が町の自慢。仁淀川を望むカフェやレストランも人気を集めています。

秋にはコスモスまつりも開かれるなど、四季折々の表情を楽しめる町。仁淀川の澄んだ水が育てた川の幸を、息をのむような絶景とともに、ぜひ味わってみてください。