長州の女（おなご）

老若男女に愛されるロングセラーとして親しまれています。

「長州」は、幕末に維新の志士を多く輩出した山口の旧国名です。その地にちなんで名づけられたこのお菓子は、ふんわりとした生地に黒餡を包んだ和洋折衷の焼き菓子。やわらかな口当たりと、しみじみとした餡の甘さが調和した、飽きのこない味わいが魅力です。

お茶うけにも手土産にもちょうどよい、優しいおいしさが魅力です。ひと切れ口に運べば、しっとり生地と餡の甘さがそっと寄り添います。幕末の長州に思いを馳せながら味わいたい、親しみ深い山口の銘菓です。