亀齢（亀齢酒造）

やわらかな甘口が主流の広島にあって、その鋭い切れ味はきりりと際立ちます。

醸すのは、酒どころ・東広島市西条の亀齢酒造。「鶴は千年、亀は万年」の言葉にちなみ、長寿と繁栄を願って名づけられました。八反錦や山田錦といった酒造好適米を磨き上げ、西条の伏流水を惜しみなく使って仕込みます。大正6年には全国新酒鑑評会で日本初の名誉賞を受け、その醸造技術は古くから高く評価されてきました。

爽快なのどごしと芳醇な旨みを両立した、食卓に寄り添う一本です。料理の味を引き立てる、キレのある辛口を、ぜひ味わってみてください。