出雲富士（富士酒造）

出雲市の富士酒造が醸す「出雲富士」です。

昭和14年（1939年）の創業。富士山のように愛される、日本一の酒を造りたいという願いを込めて銘柄名が付けられました。全量を手づくりの麹で仕込み、伝統的な槽搾りを守るなど、蔵人一人ひとりの感覚を尊んだ酒造りを続けています。近年はフルーティーで華やかな味わいが評判を呼び、各地にファンを増やしています。

「出雲を醸し、富士を志す」を掲げ、神話の里・出雲平野の中心で醸される一杯。きれいですっきりとした飲み口が魅力です。