大山おこわ

ひと口ほおばると、だしと醤油のやさしい甘辛さが、もちもちの食感とともに広がります。

大山のふもとに古くから伝わる郷土料理で、お祭りやハレの日に各家庭で炊かれてきました。大山詣での参拝客が好んだお弁当でもあり、いまもJR米子駅の名物駅弁として親しまれています。山の恵みをたっぷり包み込んだ、ふるさとの味です。

栗のほっくり、ごぼうの歯ごたえ、もち米のねっとりした弾力。冷めてもおいしいから、お弁当箱を開ける時間がちょっと楽しみになります。湯気の立つあたたかいうちなら、なおさらです。