由来の物語
編集部多可町には、1300年もの時を超えて受け継がれてきた手漉き和紙があります。
杉原紙の名は、平安時代の藤原忠実の日記にも登場するほど古く、そのルーツは奈良時代の「播磨紙」までさかのぼります。中世には鎌倉幕府の御用紙として全国に広まり、武士の贈答にも使われました。一度は途絶えかけましたが、昭和47年に杉原紙研究所が設立されて製法が復活し、兵庫県の無形文化財や伝統的工芸品に指定されています。
自然な白さとあたたかな質感は、機械では出せないもの。紙漉き体験もできる里で、千年の手仕事に触れてみてください。
全国うまいマップ編集部