由来の物語
編集部淀川の伏流水に恵まれた、北河内・枚方の地酒です。
枚方は東海道五十七次の宿場町として栄えた、酒造りの歴史も古い土地。かつて枚方・交野には48軒もの造り酒屋が軒を連ねていたと伝わります。時代の流れとともに蔵の数は減ってしまいましたが、淀川の良質な水が育む北河内の酒造りの伝統は、隣接する地域の蔵元たちへとしっかり受け継がれ、今も大切に守られ続けています。先人たちが磨いた技と水の恵みが、一杯に息づいています。
淀川の水が育てた一杯を、ゆっくりと。宿場町のにぎわいに思いをはせながら味わいたい、滋味ぶかいお酒です。
全国うまいマップ編集部
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