國乃長（寿酒造）

富田は江戸時代、池田・伊丹とともに「北摂三銘酒」に数えられた酒どころでした。良質な伏流水と米に恵まれ、最盛期には多くの蔵が軒を連ねたといいます。壽酒造は200年の伝統を守りつつ、1995年には大阪で初めてとなるクラフトビールづくりにも挑戦するなど、つねに新しい味を追い求めてきた蔵元です。歴史の重みと挑戦の心をあわせもつ、富田の風土が育てた味わい深い一本。

歴史ある銘酒を、ゆっくりと一献。大阪の酒造りの奥深さが、しみじみと伝わってきます。