由来の物語
編集部戦国の世にキリスト教を信じ抜いた武将、高山右近。
城下町・高槻には、その歴史にちなんだ和菓子が伝わっています。
高山右近は高槻城主として城の修築を手がけた人物で、最後まで信仰を捨てず、そのために領地まで手放した生きざまで知られます。高槻の和菓子店では、右近の家紋「七星紋」をかたどった菓子や、三層の天守を模した「高槻城」など、土地の歴史を映したお菓子が代々つくられてきました。
戦国の世のロマンを感じながら味わう、高槻ならではの一品。あたたかいお茶とともに、武将ゆかりの遠い歴史にそっと思いをはせてみてください。
全国うまいマップ編集部
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