由来の物語
編集部毛布の町・泉大津で受け継がれてきた、餅を大豆餡でくるんだ甘味「くるみ餅」です。
つくるのは1933年創業の老舗「和菓子司ぽんぽんや」。くるみ餅は、だんじり祭りや正月など、人が大勢集まる晴れの席には欠かせない、泉州の伝統的な甘味です。一時は倒産寸前にまで追い込まれたものの、経営者の交代を機に売上が4倍にまで復活し、ふたたび大きな注目を集めるようになりました。
枝豆の餡をまとった、緑あざやかで素朴なお餅。世代を越えて地域の人々の暮らしに寄り添ってきた、泉大津ならではのやさしい甘味を、ぜひ一度味わってみてください。
全国うまいマップ編集部
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