河南町の金剛すいか

「金剛すいか」と呼ばれる、地元自慢の名産品です。

金剛山麓の山あいの冷涼な気候と、昼と夜の大きな寒暖差が、すいかの実にぎゅっと甘みを蓄えさせます。シャリシャリとした小気味よい歯ざわりと、後味すっきりとした上品な甘さが身上です。

きりっとよく冷やして、大きく切り分けてかぶりつく。みずみずしい果肉が、暑い夏の火照った体にすうっと染みわたります。種をとばしながら頬ばれば、子どもの頃の夏休みがふいによみがえるよう。河南町に夏を告げる風物詩です。