由来の物語
編集部日本のウイスキー発祥の地で生まれる、世界的銘酒です。
京都・大山崎町に隣接する山崎の地に、サントリー山崎蒸溜所があります。大正12年(1923年)、創業者・鳥井信治郎が日本初のモルトウイスキー蒸溜所として建設に着手しました。天王山のふもとに湧く「離宮の水」と呼ばれる良質な軟水は、日本名水百選にも選ばれた名水。茶人・千利休もこの水を愛したと伝わるこの地で、職人の技から生まれる「山崎」は、世界のコンペティションでも最高峰の評価を受けています。
日本のウイスキーが始まった場所で、ゆっくりと育まれる一本。名水の地が生んだ、世界に誇る琥珀色のお酒です。
全国うまいマップ編集部
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