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京都府日本酒

池雲(池田酒造)

日本海の港町・舞鶴で、約130年愛され続ける池雲です。

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由来の物語

編集部

日本海の港町・舞鶴で、約130年愛され続ける池雲です。

池田酒造は明治12年の創業。「海の京都」舞鶴市でただひとつの酒蔵として、清酒「池雲」を百三十年あまり守り続けてきました。目指すのは「飲むと笑顔になるお酒」。蔵のすぐ横を流れる由良川の伏流水を仕込み水に使い、地元育ちの米で米百%の純米酒を醸します。市内には地酒ファンによるファンクラブが結成されるほど、舞鶴の人々に深く愛されている地酒です。

四季折々の舞鶴の海の幸とともに味わいたい一杯。港町の食卓にそっと寄りそう、飲むほどに笑顔になれるやさしい味わいの地酒です。

全国うまいマップ編集部

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